邹燕勤1933年出生于南京，是全国第三届国医大师、南京中医药大学终身教授，中医造诣非常高深，尤其擅治各种肾脏疾病。
1953年，邹燕勤考入南京师范学院生物系，毕业后留校任教。1962年，邹燕勤调任南京中医学院任药用植物学助教，同年秋天进入中医系学习，六年后取得中医学学士学位，成为中医界少见的中医和中药双学士医家。其实，邹燕勤教授的父亲也是中医，从小耳濡目染，深受影响。经过系统的中医学习以后，又师承其父，深得真传，医术渐精，特别在治疗肾脏疾病和老年病方面有非常高深的造诣，造福了无数的肾病患者。
陈女士患慢性肾炎二十多年，之前因激素治疗导致肝脏产生损伤，她非常害怕再次用药会造成肝脏的进一步损害，于是找到邹燕勤。邹老了解病情后，给她用了一个非常平和的方子，尤其注意保肝治肾。就这样，陈女士用这张方子前后二十多年，虽然没有痊愈，但是病情得到了极大的缓解和控制，肾功能也一直保护得很好，没有影响生活质量。陈女士也从一个小会计做到了大企业的总会计师，恋爱结婚也没有耽误，还生了一个大胖儿子，生活幸福美满。
南京朱先生也是肾病，尿蛋白和隐血都在3个+以上，用西药治疗效果非常好，但是一停药就反弹。不能停药的朱先生没法生孩子，而且肝脏也出现了损伤。于是，朱先生找到邹老，希望能摆脱激素依赖，保住肾功能，然后生个孩子。邹老当即让他停了西药，开了一个活血和络及清利湿热的中药方子，一段时间之后，效果就显现出来了，尿蛋白和隐血指标逐渐减少，最后转阴。除了饮食上要比较注意之外，和正常人无异，升职、恋爱、结婚、生子都没有耽误。像这样的案例举不胜举。
如今，89岁的邹燕勤，思维清晰，谈吐敏捷，非常健康。被问到养生秘诀，她说：“我的养生秘诀其实非常简单，大家都可以做到，主要就是三个方面：药渣泡脚、吃不过三、不碰冷饮。”
邹燕勤认为，经过煎煮后的药渣，依旧有药用价值，用来泡脚同样可以起到很好的辅助养生效果。对于没有药渣的人来说，泡脚包同样有养生效果。
所谓吃不过“三”，是指再好吃、再喜欢吃的食物也不要多吃，最好不超过三口。过犹不及，就是这人道理，任何食物吃太多都会引起营养失衡，于健康不利。
从小到大，家里人都不吃冷饮。中医认为：“胃和肾喜温不喜凉”，经常吃冷饮会造成人体脾胃亏虚和肾虚。
此外，她还非常喜欢喝茶。不管在哪里，她都会携带自制的养生茶。她的养生茶主要是薄荷叶、玫瑰花、枸杞、三七花和菊花，冬天时会加一点红茶，夏天时则加绿茶。
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