国医大师梅国强：养生勿要盲目跟风，顺应自然才是真经

▲梅国强

第三届国医大师、国家名老中医、全国知名的伤寒学家、全国第三批名老中医学术经验继承人指导老师、湖北省中医名师

梅国强教授谈及自己的养生之道说，自己对生活其实并不讲究，就是过着几十年养成平静生活的习惯。

黄帝内经讲的五谷为养并非适合你

《黄帝内经》在谈及饮食养生时，将“五谷为养”放在了第一位，“五谷”现指各类杂粮。我国古代早就有“一谷补一脏”的说法，如大豆可养肾、小米可养脾等，可见杂粮确实是食疗养生好食材。

梅国强教授说，如今很多人都知道莲子、薏米、小米、高粱米等是补脾养胃的好食材，因此天天煮着吃，全家老少一人一碗，以为是在养生，其实往往在不知觉中“伤了身”。

这个道理其实很简单，粗粮虽然有营养，但是富含淀粉、粗纤维，难于消化，对于一些肠胃不好的人来说，多吃粗粮会增加肠胃负担，出现胃胀等不适症状。梅国强在临床上治疗一些肠胃疾病时，在开完药后会特别交代患者别吃杂粮。如果特别想吃，可以只喝汤，比如武汉人喜欢用莲子炖汤，对于肠胃不好的人可以只喝莲子汤而莲子就不要吃了。

养生节目要辨别“真假”

如今电视、网络、微信圈充斥着各种养生节目，所谓的“养生专家”向大众“普及”各种养生知识，但是其中不少只是为了追求效益、以偏概全、颠覆常识，介绍了错误养生观，反而误导了大众。

梅国强说，如今在临床上每周都会碰上一两个因为吃了电视上宣传的东西，没病吃出病的患者。一次他遇到一位女患者，看上去全身浮肿、精神萎靡，经西医检查没有任何异常，一问诊，梅国强才恍然大悟，她每天起床后喝500毫升水，一天要喝8杯，每天只吃1克盐，长期如此，身体电解质紊乱，出现水中毒。

在问到为什么会形成这样的喝水习惯时，该女患者说，这是电视上“专家”讲的养生知识啊！一天一克盐，八杯水。梅国强告诉记者，这就是如今电视养生保健“讲过”了，误导了大众养生。

“是药三分毒。”药不能当饭，但药能治病，每一味药都有一定的适用范畴，超了这个度，反而伤身。梅国强介绍，比如冬天吃阿胶进补，但并非人人皆宜，一些湿气重的人就不适合吃；名贵滋补品冬虫夏草对于阴虚体质的人有很好的补益功效，但是好钢也要用到刀刃上，否则也是浪费。

《黄帝内经》提出了调和五味，饮食有节的饮食原则。意思就是说，凡是自然界赐给我们的食物都是好东西，但是要正确、合理的应用，不盲目、不过分，这样才能发挥其作用。

生活习惯勿要刻意改变

中医认为，精生于先天，而养于后天。

梅国强生活十分简单，一日三餐，家常便饭，但他提倡饮食要荤素搭配，饮食有节，不贪食肥甘厚腻。只要不坐诊，他一日三餐十分规律，吃饭只吃8分饱，经常吃鱼，因为鱼中富含优质蛋白，含有人体所必需的氨基酸，能补充主食和蔬果营养的不足。因为脾胃不好，梅国强平常很少吃月饼、粽子、汤圆之类不好消化的东西。

梅国强日常生活安排也往往是根据工作需求而定，没有什么刻意的“生物钟”。梅国强常说，保证足够的睡眠是一天精力充肺的源头，睡能养血，睡能益气。对于青少年可以促进生长发育，对于中老年人可以延缓衰老。

喝茶也是梅国强多年养成的生活习惯。梅教授提醒，喝茶也是有禁忌的，应把握“清淡为宜，适量为佳，少量多次，饭后少饮，睡前不饮”的原则。

每个人的生活习惯还是不要刻意改变，顺其自然才是最好的。如今很多有孝心的子女把住在农村的父母接到身边照顾，很多老年人适应力强，能很快适应现在的生活，但是一些老年人却不适应城市的生活环境，还是习惯农村自由自在的生活，这样反而不利于养生。老年人还是要有自己的生活，培养自己的爱好，精神愉悦、劳逸结合、家庭和睦，自然延年益寿。